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瑞泉菌泡盛＜沖縄戦前黒麹菌使用＞

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30％首里城再建支援御酒ボトル300ml
30％首里城再建支援御酒ボトル300ml
瑞泉酒造は首里の地で、130年以上泡盛を作り続けてきました。
首里城の火災により、社員全員が心にぽっかりと穴が開いたような気持ちでいます。それでも首里城が再建されると信じ、私たちは泡盛を通して応援することしかできません。
この「御酒」は戦前壊滅したと思われた瑞泉菌を使って、職人たちの手により復活させた幻の泡盛です。
この商品の収益は全て首里城再建への寄付金とさせていただきます。
御酒が復活できたように、首里城が再建されることを強く願い、首里城に1番近い泡盛メーカーとして、地域に寄り添いながら、そして盛り上げながら、泡盛造りに邁進していきます。
¥ 1,375（税込）
30％瑞泉『御酒』720ml
30％瑞泉『御酒』720ml
大戦の戦火をまぬがれ脈々と生き続けた黒麹菌により奇跡的に発酵に成功した唯一無二の泡盛です。その白梅香にも似た芳香な香りとまろやかさは独自の低温発酵と通風製麹法によるものです。
¥ 2,915（税込）
39％瑞泉 御酒古酒2000　720ml
39％瑞泉 御酒古酒2000　720ml
戦前唯一の黒こうじ菌「瑞泉菌」を用いて1999年に復活させた幻の泡盛。それが「御酒」です。当初は菌の味を再現する文化事業との思いで醸し、商品化は予定していませんでした。しかし、多くの期待にの声に応え、本格的な製造・貯蔵に動き出し、2000年1月11日から全国発売を開始。そして、この度、その初年度の御酒を「御酒古酒2000」として200本限定発売。

2020年8月8日（土）～8月16日（日）まで配送センターがお盆休みとなり、8月7日午後以降のご注文は8月17日以降の発送となりますので、あらかじめご了承ください。
¥ 55,000（税込）

この商品はお酒に関する内容を含んでいます。
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