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瑞泉3年古酒で発酵・熟成した美味しい美味しい唐芙蓉2個入
瑞泉3年古酒で発酵・熟成した美味しい美味しい唐芙蓉2個入
通常は弊社ギャラリー限定商品ですが、今回オンライン限定で販売致します。

【豆腐ようとは】
サイコロ状に切った島豆腐を米麹(黄麹・紅麹)と35%瑞泉3年古酒の漬け汁に3〜4ヶ月漬け込み発酵・熟成させた唐芙蓉です。
無味な豆腐を紅麹発酵することでウニのような濃厚な味を生み出します。また、滑らかな食感がその旨さをいっそう引き立てています。 自然素材だけで作り上げた豆腐ようは、宮廷料理として登場した沖縄独自の高級珍味です。


【食べ方について】
爪楊枝の先で削ってちょっぴり口に含みます。
好きな方はパクっと食べてしまいますが、豆腐ようは旨み成分の塊です。 慣れるまではチビチビとちょっとずつ食べるのが美味しい味わい方です。

※豆腐ようは見た目が真っ赤なので唐辛子をイメージされたり、人工着色料を使用しているのではないかとよく誤解されますが、鮮やかな赤色は紅麹の色で、辛くありません。

原 料:豆腐(大豆(遺伝子組換えでない))、泡盛(35%瑞泉3年古酒)、米麹(黄麹・紅麹)、 食塩/豆腐用凝固剤
内容量:2個入り(赤1個、白1個)
賞味期限:2022年1月27日

誠に勝手ながら、2021年12月23日(木)~2022年1月5日(水)まで弊社配送センターが冬期休暇のため休業となります。
年内到着ご希望のご注文受付は2021年12月22日まで、12月23日以降のご注文分は、2022年1月6日以降順次出荷となりますので、予めご了承ください。
なお、天候や高速道路の交通渋滞等により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。システムの都合上、注文画面において、この期間の日時指定入力が可能になっておりますが、遅延了承済みでの出荷とさせていただきますこと予めご了承ください。
¥ 795(税込)
瑞泉3年古酒で発酵・熟成した美味しい美味しい唐芙蓉5個入
瑞泉3年古酒で発酵・熟成した美味しい美味しい唐芙蓉5個入
通常は弊社ギャラリー限定商品ですが、今回オンライン限定で販売致します。

【豆腐ようとは】
サイコロ状に切った島豆腐を米麹(黄麹・紅麹)と35%瑞泉3年古酒の漬け汁に3〜4ヶ月漬け込み発酵・熟成させた唐芙蓉です。
無味な豆腐を紅麹発酵することでウニのような濃厚な味を生み出します。また、滑らかな食感がその旨さをいっそう引き立てています。 自然素材だけで作り上げた豆腐ようは、宮廷料理として登場した沖縄独自の高級珍味です。


【食べ方について】
爪楊枝の先で削ってちょっぴり口に含みます。
好きな方はパクっと食べてしまいますが、豆腐ようは旨み成分の塊です。 慣れるまではチビチビとちょっとずつ食べるのが美味しい味わい方です。

※豆腐ようは見た目が真っ赤なので唐辛子をイメージされたり、人工着色料を使用しているのではないかとよく誤解されますが、鮮やかな赤色は紅麹の色で、辛くありません。

原 料:豆腐(大豆(遺伝子組換えでない))、泡盛(35%瑞泉3年古酒)、米麹(黄麹・紅麹)、 食塩/豆腐用凝固剤
内容量:5個入り(赤3個、白2個)
賞味期限:2022年1月27日

誠に勝手ながら、2021年12月23日(木)~2022年1月5日(水)まで弊社配送センターが冬期休暇のため休業となります。
年内到着ご希望のご注文受付は2021年12月22日まで、12月23日以降のご注文分は、2022年1月6日以降順次出荷となりますので、予めご了承ください。
なお、天候や高速道路の交通渋滞等により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。システムの都合上、注文画面において、この期間の日時指定入力が可能になっておりますが、遅延了承済みでの出荷とさせていただきますこと予めご了承ください。
¥ 1,569(税込)
30%3年古酒 瑞泉青龍 720ml       手延麺セット【数量限定】
30%3年古酒 瑞泉青龍 720ml       手延麺セット【数量限定】
【30%3年古酒 瑞泉青龍 720ml】
原材料名:米こうじ(タイ産米)
容量:720ml
アルコール分:30%
蒸留方法:常圧蒸留
貯蔵方法:タンク

お勧めの飲み方
ロック、水割り、お湯割り

受賞歴
2008年 あなたが選ぶ地酒大SHOW2008冬 お湯割にして美味しい焼酎部門 シルバー賞
2006年 秋季全国酒類コンクール 泡盛部門 第1位

【手延沖縄そば】手延べ製法で作った沖縄そばです。麺にはコシがあり、歯応えとのどごしをお楽しみいただけます。
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油/かんすい、クチナシ色素 
内容量:250g(5束)
賞味期限:製造後2年(未開封)

【手延ゴーヤー麺】ゴーヤーの緑色が栄える、彩り鮮やかで綺麗な麺です。麺にはコシがあり、歯応えとのどごしをお楽しみいただけます。
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、にがうり粉末/着色料(ベニバナ、クチナシ)
内容量:250g(5束)
賞味期限:製造後2年(未開封)


【手延ウコン麺】ウコンの黄色が栄える、彩り鮮やかで綺麗な面です。麺にはコシがあり、歯応えとのどごしをお楽しみいただけます。
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、ウコン粉末 
内容量:250g(5束)
賞味期限:製造後2年(未開封)

【手延紅芋麺】紅芋の桜色が栄える、彩り鮮やかで綺麗な面です。麺にはコシがあり、歯応えとのどごしをお楽しみいただけます。
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、紫芋粉末、食用植物油/紅麹色素 
内容量:250g(5束)
賞味期限:製造後2年(未開封)


誠に勝手ながら、2021年12月23日(木)~2022年1月5日(水)まで弊社配送センターが冬期休暇のため休業となります。
年内到着ご希望のご注文受付は2021年12月22日まで、12月23日以降のご注文分は、2022年1月6日以降順次出荷となりますので、予めご了承ください。
なお、天候や高速道路の交通渋滞等により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。システムの都合上、注文画面において、この期間の日時指定入力が可能になっておりますが、遅延了承済みでの出荷とさせていただきますこと予めご了承ください。
¥ 3,291(税込)
25度瑞泉2022干支ボトル(寅)ホワイト(2021年10月23日発売)
25度瑞泉2022干支ボトル(寅)ホワイト(2021年10月23日発売)
寅(虎)は「一日にして千里を行き、千里を還る」といわれるように、強靭な生命力であらゆる厄災を振り払い、家運隆盛を導くといわれています。
「瑞泉干支ボトル寅ホワイト」は、四神獣の白虎(びゃっこ)をイメージしており、秋を司る西の守護神として金運を高め、商売繁盛の願いが込められています。
また、仔虎に愛情を注ぐことでも知られている虎は親子の絆の象徴でもあり、家内安全・開運の願いを込めてお飾りいただけます。
中身には新年の門出を祝うにふさわしい、華やかでフレッシュな新酒25度を詰めました。
年の初めのお祝いにどうぞ。


発売日:2021年10月23日
限 定:400本
JANコード:4955204603235

誠に勝手ながら、2021年12月23日(木)~2022年1月5日(水)まで弊社配送センターが冬期休暇のため休業となります。
年内到着ご希望のご注文受付は2021年12月22日まで、12月23日以降のご注文分は、2022年1月6日以降順次出荷となりますので、予めご了承ください。
なお、天候や高速道路の交通渋滞等により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。システムの都合上、注文画面において、この期間の日時指定入力が可能になっておりますが、遅延了承済みでの出荷とさせていただきますこと予めご了承ください。
¥ 3,465(税込)
40%瑞泉古酒・手延麺セット【数量限定】
40%瑞泉古酒・手延麺セット【数量限定】
【40%瑞泉古酒720ml】
原材料名:米こうじ(タイ産米)
容量:720ml
アルコール分:40%
蒸留方法:常圧蒸留
貯蔵方法:タンク

お勧めの飲み方
ロック、水割り、お湯割り

受賞歴
2009年 あなたが選ぶ地酒大SHOW2009夏 豚肉料理にピッタリの焼酎部門 プラチナ賞
2005年 春季全国酒類コンクール 史上初全審査員満点のグランプリ

【手延沖縄そば】手延べ製法で作った沖縄そばです。麺にはコシがあり、歯応えとのどごしをお楽しみいただけます。
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油/かんすい、クチナシ色素 
内容量:250g(5束)
賞味期限:製造後2年(未開封)

【手延ゴーヤー麺】ゴーヤーの緑色が栄える、彩り鮮やかで綺麗な麺です。麺にはコシがあり、歯応えとのどごしをお楽しみいただけます。
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、にがうり粉末/着色料(ベニバナ、クチナシ)
内容量:250g(5束)
賞味期限:製造後2年(未開封)


【手延ウコン麺】ウコンの黄色が栄える、彩り鮮やかで綺麗な面です。麺にはコシがあり、歯応えとのどごしをお楽しみいただけます。
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、ウコン粉末 
内容量:250g(5束)
賞味期限:製造後2年(未開封)

【手延紅芋麺】紅芋の桜色が栄える、彩り鮮やかで綺麗な面です。麺にはコシがあり、歯応えとのどごしをお楽しみいただけます。
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、紫芋粉末、食用植物油/紅麹色素 
内容量:250g(5束)
賞味期限:製造後2年(未開封)


誠に勝手ながら、2021年12月23日(木)~2022年1月5日(水)まで弊社配送センターが冬期休暇のため休業となります。
年内到着ご希望のご注文受付は2021年12月22日まで、12月23日以降のご注文分は、2022年1月6日以降順次出荷となりますので、予めご了承ください。
なお、天候や高速道路の交通渋滞等により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。システムの都合上、注文画面において、この期間の日時指定入力が可能になっておりますが、遅延了承済みでの出荷とさせていただきますこと予めご了承ください。
¥ 4,006(税込)
30%5年古酒『南風原』premium720ml      炙り軟骨ソーキ・ラフテーセット【数量限定】
30%5年古酒『南風原』premium720ml      炙り軟骨ソーキ・ラフテーセット【数量限定】
【30%5年古酒『南風原』premium720ml】
南風原町と瑞泉酒造とのコラボで生まれた、琉球泡盛『南風原』。2013年10月の『はえるんフェスティバル』で決定。南風原で育ち、味やデザインを町民参加で決定した南風原の泡盛です。
戦前の黒麹菌を使用した泡盛と甕貯蔵古酒のブレンド。甕貯蔵ならではのまろやかでふくよかな、フルーツの甘い香りに余韻を楽しめる古酒(くーす)です。

※売り上げの一部を南風原町育英会へ寄付させて頂きます。
原材料名:米こうじ(タイ産米)
容量:720ml
アルコール分:30%
蒸留方法:常圧蒸留
貯蔵方法:-

お勧めの飲み方
ロック、水割り、お湯割り

受賞歴
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誠に勝手ながら、2021年12月23日(木)~2022年1月5日(水)まで弊社配送センターが冬期休暇のため休業となります。
年内到着ご希望のご注文受付は2021年12月22日まで、12月23日以降のご注文分は、2022年1月6日以降順次出荷となりますので、予めご了承ください。
なお、天候や高速道路の交通渋滞等により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。システムの都合上、注文画面において、この期間の日時指定入力が可能になっておりますが、遅延了承済みでの出荷とさせていただきますこと予めご了承ください。
¥ 4,025(税込)